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每个人心中都有一本《米其林红色宝典》,这家铁板烧“稳”

2019-10-31 06:25 江城

《米其林红色宝典》是欧洲的美食圣经,被“美食家”奉为至宝,能在上面出现的餐厅,被称为米其林餐厅,代表着至高无上的荣耀。”

每个人心中都有一本

《米其林红色宝典》

每个人心中都有五分PK10所钟爱的“米其林”,它或许是小区门口爹爹婆婆开了十多年的老店,又或许是环境优雅、口味一流的餐厅...

而在这里,很多食客在踏入餐厅的第一刻起,便把它认作心中排列第一的“米其林”餐厅。

每一处都散发着精致华贵的韵味,里每一处装修都能看得出花了不少功夫,简洁而不花哨的餐桌,正安静的等待着你的降临。在这里没有人声鼎沸的喧闹烟火,有的只是一场关于美食的邂逅。

牛排、海鲜、意面、炒饭皆可铁板烧

追求的便是一份仪式感

开放式的厨房,所有烹饪过程一览无遗。新鲜的食材直接放在炙热的铁板上煎烤成熟,快速烹饪之下保留本真味道。

吃之前先看表演,提早去坐铁板区域的最佳位置,全程近距离直击欣赏小哥哥酷炫的技术,“玩火”玩的溜,耍刀功力也不在话下!

每一道料理从面前经过,都是喷香诱人的滋味,看的口水直流下来!五米开外,香气四溢,快快一起来欣赏这一场美食Show吧!

上菜的顺序十分重要

这道牛谷饲肉眼牛排则是打开你味蕾的开始

抖音上狂刷的网红就是Ta了

展开全文

选用高品质的和牛谷饲肉眼牛排

想吃几分熟都可以,要提前跟厨师说好

食物与铁板之间发出好听的“滋滋”声

发票圈瞬间点赞数猛增的节奏

终于等到你!300°高温一过

肉汁被紧紧锁住

贴心切成小块的牛肉条

饱满多汁的内里还泛着肉的粉色

一口下去,外韧里嫩

每一口都能感受到肉汁的迸发

只想大声喊出来:OMG!

鲜嫩无刺的鲷鱼一直是小仙女们的爱

在铁板上煎烤之后立马就喷香扑鼻

满鼻子的鲜香气息,侵袭了一鼻子的新鲜

被煎至两面金黄后,表皮酥酥脆脆的

淋过柠檬汁液的鱼肉入口清香细腻,鲜香袭人

口感、调味、火候都把握得恰到好处的,

完全没有鱼腥味,爱了,爱了!

WOW!红酒鹅肝足足有一个女孩子的手掌大

在铁板烧上滋啦作响

接触到舌尖像是一场法式舌吻

嫩到入口即化

看到这个虾头只想跟厨师说

快!快!给我盘了它

海捕泰王虾自带一股无法言喻的鲜美

经过火炙之后,鲜味直接被激发出来

走进这里

第一眼的感觉就是典雅、精致

抛去传统印象中铁板烧的嘈杂感

这里更多的是惬意

惬意舒适的灯光,优雅的墨绿色调

整体用餐环境都提升了一个level

每一处细节都非常用心

用餐前都会摆好餐具

刀叉筷勺和餐垫都有五分PK10的位置

世上大多数的美味都缘起于灶台

那个热气腾腾的地方

“滋滋滋”,就是心动的声音啊!

店名:大菊铁板烧

地址:武汉有十几家,五分PK10导航。,