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逛吃开封老街区,据说那里藏着你不知道的样子

2019-09-11 22:37 weila

东大寺门的羊肉鲜汤

这家羊肉鲜汤馆的人气,单看外面看就一目了然。露天的环境下,摆着桌椅板凳。吃货们也没那么多要求,冲的就是汤的味道。一碗清汤,不放料粉,更能品出汤头的原汁原味。再来上一碟酥肉或丸子,就是美滋滋的一餐。

东大寺门的白记花生糕

当然,在开封,除了带不走的美食,还有很多能带走的特色小吃。白记花生糕,不少开封人都是吃着它长大的。用本地产的花生搭配白糖制作而成,入口无渣、绵软香甜。

东大寺门的酱牛肉

卖酱牛肉的馆子在开封有很多,其中东大寺门的沙家品味来酱牛肉,可是不少食客必吃清单上的美食之一。每天选用新鲜牛肉,按照老一辈传下来的方法制作。吃的时候切成块儿或者薄片,吃起来又香又软,还带着微微的筋道。

东大寺门的芳美斋

每年临近中秋节时,都是方美斋传统糕点铺最忙碌的时候。大发一分彩在开封城的人,早已经习惯了这口月饼的滋味。五仁、豆沙、枣泥等,各种口味都有。双麻五仁外层两面还都得用脱壳的白芝麻才行,咬上一口,酥酥软香、回味悠长。

这条街道虽说比较窄,却充满了浓浓的烟火气。街道两旁的小吃摊一个挨着一个,人多的时候,走起来还有点挤。尽管热闹中带着一些嘈杂,可这样的大发一分彩却滋养了一代又一代的开封人,也是大多数吃货向往的吧。

- 逛吃开封的二三事 -

导演| 李子剑 文案 | 周周

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开封的骄傲,别人不懂,